ブレイクタイム

ブレイクタイム:東京駅探索その1

東京駅に行きました。
食いたいなーーっていつも思っていたのですが、近大マグロついに食べました!

その1:近畿大学水産研究所 はなれ グランスタ東京店

・手桶寿司
 近大生まれのマグロ
 近大生まれのマダイ
 近大生まれのシマアジ
・小鉢
・味噌汁
・香の物

完全養殖なんですが、完全養殖って人工ふ化した仔魚を親魚まで育ててその親魚から採卵し、人工ふ化させて次の世代を生み出すってことだそうです。近代に必須の近大の試み、いいじゃ無いですか。なるほど、これが近畿大学の養殖マグロですか!
うまいですね・・・何が天然と違うかグルメで無い私にはわかりませんけど、どの切り身を食べても美味い!という均一感が1つのポイントなのかもしれませんね。味噌汁も美味いですね。平日なのに人がいっぱいで少し待つんですけど、ハズレの無いマグロを食いたい!という方にはオススメです。

東京に出張して、さあ帰ります!って時に寄られるのもいいですね。
お疲れ様でした!ってひっそり1人で食べる・・・いいと思いますヨ

その2:かき氷コレクション・バトン

かき氷コレクション・バトン ってとこでイチゴミルク食べました。
ふわふわの近代的かき氷、こりゃーうまいです!
しかし昔のゴワゴワしたかき氷思い出しますね。手で上から潰してスプーンで叩いて食べる。あれはあれで風情がありますね。
これから暑くなると売れるでしょうねーーーー

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